Вход

Суп "Чехословацкий"

Понравился 2 поварам Просмотрен 1550 раз
фото рецепта: Суп
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Какая всё-таки странная история: многих стран уже и в помине нет, а рецепты - живут. Итак, рецепт соц.страны Чехословакии: простой вкусный, сытный и в то же время мега-овощной суп.
Спасибо за рецепт с Родины, из черновицкого ресторана сов. времен, а именно - Наташе/natapit. Готовила - по мотивам....
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Фарш грубого помола + мелконарезанный лук обжарить на растительном масле до полуготовности фарша и мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 2 из 8

Добавить болг.перец, нарезанный кубиком. Обжаривать ещё мин,5

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 3 из 8

Добавить кипяток

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 4 из 8

Листья капусты, нарезанные квадратами, Варить до готовности капусты

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 5 из 8

Добавить помидоры, нарезанные четвертинками (лучше - предварительно ошпарить и снять кожицу!)

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 6 из 8

Добавить лавр.лист, целые зуб. чеснока, приправить солью и перцем, варить мин.5

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 7 из 8

Ввести томат.пасту и добавить укроп

Перед подачей вынуть лавр.лист и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп
Готово!

Приятного аппетита!
Можно подавать с йогуртом или сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам