Вход

Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном

Понравился 0 поварам Просмотрен 927 раз
фото рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баранина - это одно из самых популярных видов мяса используемых в Татарской, Узбекской, Турецкой и многих других восточных кухнях. Супы как правило - варят без заправки. Этот суп с намеком на восток.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБульон мясной
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Нарезать как вы обычно нарезаете овощи для супа картофель, морковь и сельдерей. Лук целый.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №1
Шаг 2 из 9

У меня бульон уже готовый и выгрузить в кипящий овощи. Варить минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №2
Шаг 3 из 9

Мясо предварительно вынуть из бульона и нарезать на маленькие кубики. Как получится.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №3
Шаг 4 из 9

Теперь посолить и поперчить и добавить специи (зира и кориандр).

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №4
Шаг 5 из 9

Пшеничную крупу отварить отдельно и выгрузить в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №5
Шаг 6 из 9

Нарезать помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем в суп и сразу сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №7
Шаг 8 из 9

Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №8
Готово!

При подаче посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам