Вход

Китайский кукурузный суп

Понравился 1 повару Просмотрен 2311 раз
фото рецепта: Китайский кукурузный суп
(4.56)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Недавно попробовала такой суп в китайском ресторане и решила приготовить его в домашних условиях. Я готовила этот суп, в итоге, со своими изменениями, поэтому, этот суп можно назвать аля- китайским. В любом случае, суп получился вкусным, сытным и мои домашние остались довольны.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления китайского кукурузного супа нам понадобятся: куриное филе, соль, перец, яйцо, лук зеленый, кукурузный крахмал, консервированная кукуруза и немного сахара.

Китайский кукурузный суп
Шаг 2 из 9

В пиалке взобьем 1 куринео яйцо со столовой ложкой холодной воды.

Китайский кукурузный суп
Шаг 3 из 9

Отклонение от класссического рецепта супа я сделала в этом шаге. Я использую в супе уже готовую отварную куриную грудку, поэтому япросто порвала мясо на небольшие кусочки руками.

Китайский кукурузный суп
Шаг 4 из 9

Лук зеленый нарезаем мелко наискосок.

Китайский кукурузный суп
Шаг 5 из 9

В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, даем ей закипеть, солим, и выкладываем куриное филе.

Китайский кукурузный суп
Шаг 6 из 9

Выливаем в кастрюлю взбитое с водой яйцо.

Китайский кукурузный суп
Шаг 7 из 9

Добавляем кукурузу консервированную вместе с жидкостью. В этом шаге у меня еще одно отступление от классического рецепта : часть кукурузы следует пбрировать в блендере, я этого не делала. Дадим супу закипеть.

Китайский кукурузный суп
Шаг 8 из 9

Отдельно в миске смешаем кукурузный крахмал с холодной водой и добавим крахмал в суп, перемешивая суп ложкой. Снова даем супу закипеть и снимаем с огня.

Китайский кукурузный суп
Готово!

Разливаем суп по порционным тарелкам и посыпаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!

Китайский кукурузный суп
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Новый суп, буду пробовать.
27 декабря 2015 22:56
Какой интересный супчик!
25 декабря 2015 08:02
Похожие рецепты по ингредиентам