Суп с баклажаном и рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13055 раз

Суп с баклажаном и рисом. Бульон я готовила из свиных ребер и добавляла еще копченое ребро для вкуса. Суп готовится быстро без - заправки. Рис использовала уже вареный 0,5 стакана.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 3 см.
- Баклажан 1 маленьки
- Кукуруза консервированная 3 ст лож.
- Рис 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Сметана по желанию
- Перец болгарский 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить бульон, процедить и вернуть на плиту. высыпать картофель.

Шаг 2 из 8
Добавить морковь и лук-порей. Варить минут 10.

Шаг 3 из 8
С картофелем добавила в бульон копченое ребро. Через 10 минут высыпать перец и баклажан. Варить пять минут.

Шаг 4 из 8
Добавить помидор. Кто не любит когда плавают помидоры в супе, можно натереть его на терку.

Шаг 5 из 8
Следом отправить рис. Если рис сырой, тогда бросать его вместе с баклажаном.

Шаг 6 из 8
Следом кукурузу.

Шаг 7 из 8
И варить после закипания еще минут пять. Суп посолить, поперчить, добавить любимые специи - у меня для супа и заправить суп сметаной - по желанию.

Готово!
Подавать с зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома!!!
16 июля 2017 17:30
Ответить
Удивительный суп! 

16 июля 2017 14:37
Ответить
Свинина в нежном соусе
Сегодня приготовим свинину в нежном соусе, который обладает нежным с ...
20.08.2020, 18:54
тамара агапитова
Буженина домашняя
Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать д ...
23.05.2020, 00:10
OdryParker
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Шашлык из свинины в классическом маринаде для меня остается одним из ...
17.03.2020, 19:39
Nadin 05
Мясо в соусе Терияки
Соус Терияки делает мясо необыкновенно вкусным. Никаких других специ ...
19.05.2015, 13:55
bvlena
Шашлык из свинины маринованный в майонезе и минералке
Шашлык по данному рецепту получается очень очень вкусный. Хоть я и п ...
15.09.2017, 16:02
Nadin 05
Свинина с овощами по-китайски
Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно! ...
30.10.2014, 19:36
Мила
Свинина с черносливом и вяленой вишней
Свинина предварительно обжарена, затем приготовлена с овощами и сухо ...
23.06.2018, 18:30
mnat
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Свинина с карамелизированными яблоками
Готовлю четвертый раз подряд. Мужа от сковородки отогнать не могу. С ...
14.03.2014, 19:18
nnoir
Перловка со свининой
Сытный ужин получится у вас, если вы приготовите перловку со свинино ...
31.08.2019, 23:19
OdryParker