Вход

Суп с баклажаном и рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1073 раз
фото рецепта: Суп с баклажаном и рисом
(4.23)
5876 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с баклажаном и рисом. Бульон я готовила из свиных ребер и добавляла еще копченое ребро для вкуса. Суп готовится быстро без - заправки. Рис использовала уже вареный 0,5 стакана.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить бульон, процедить и вернуть на плиту. высыпать картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить морковь и лук-порей. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

С картофелем добавила в бульон копченое ребро. Через 10 минут высыпать перец и баклажан. Варить пять минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить помидор. Кто не любит когда плавают помидоры в супе, можно натереть его на терку.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Следом отправить рис. Если рис сырой, тогда бросать его вместе с баклажаном.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Следом кукурузу.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

И варить после закипания еще минут пять. Суп посолить, поперчить, добавить любимые специи - у меня для супа и заправить суп сметаной - по желанию.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №7
Готово!

Подавать с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажаном и рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Тома!!!
16 июля 2017 17:30
Удивительный суп! love
16 июля 2017 14:37
Похожие рецепты по ингредиентам