Вход

Поливка - суп с бужениной и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 466 раз
фото рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Поливка - суп с бужениной и заранее сваренными картофелем в мундире и морковью. Поливка отличается от супа консистенцией. Она гуще супа на бульоне, но реже супа-пюре. Загустителем, в этом случае, может быть мука или протертый картофель.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Нарезать кубиком буженину и копчености любые - у меня колбаса. Обжарить на масле в течении паря минут.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Протереть в пюре один сваренный картофель и соединить с мукой.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Залить куриным бульоном и перемешать до гладкости венчиком.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Залить буженину и варить на слабом огне минут семь.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Второй сваренный картофель нарезать кубиком и вареную морковь.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Высыпать в суп и варить пять минут, добавить сметану, соль, специи по вкусу. Довести до кипения и засыпать зелень с чесноком. Пусть кипит еще минуту и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Поливка - суп с бужениной и овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам