Овощной суп без картофеля

Для приготовления супа нам понадобятся овощи и рис, а также кусочек ветчины, для запаха. Все продукты указаны в списке.

Лук нарезаем кубиками, морковь колечками.

Капусту мелко нарезаем.

Рис промываем до прозрачности воды.

У нас замороженный горошек и перец. Их размораживать не нужно.

Плавленый сыр нарезаем брусочками.

Отправляем в кипящую воду плавленый сыр, горошек, лук, морковь, рис и оливковое масло. А через 10 минут капусту и перец, солим и перчим, добавляем зелень и варим до готовности овощей.

Вот так быстро и просто получился вкусный суп.

Приятного аппетита!