Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 320 раз
фото рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой
(4.45)
7654 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой. Вкусный, ароматный и насыщенный суп - насыщенный, хотя готовится он на воде и без картофеля. Если вы исключите из рецепта сливки, такой суп сразу станет постным.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте нужные ингредиенты. Нужно почистить морковь, лук, чеснок и пастернак. Фасоль берите вареную или покупную консервированную. У меня вареная и замороженная.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарежьте удобными для еды лук, пастернак и морковь, чеснок бросьте целым. Добавьте веточку тимьяна. Добавьте масло и тушите на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте томатную пасту или томатный соус и жарьте минуты три.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Нашинкуйте капусту, добавьте фасоль и залейте водой. Доведите до кипения и варите до готовности капусты. Я варю минут 15-20. Все зависит от консистенции капусты - какую вы предпочитаете.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце приготовления суп посолите, поперчите, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения и снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Дайте супу минут 5-10 настояться и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам