Суп пюре овощной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2050 раз

Нежный зеленый суп-пюре из брокколи и кабачков - идеальный выбор для тех, кто сидит на диете или просто предпочитает полезное питание. А ещё этот суп удобен тем, что готовим его в одной кастрюле. И готовим его на воде, но со сливками. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Брокколи 400 г
- Кабачок 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливки 10% 200 г
- Сыр плавленый 100 г
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 5 зубков
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. Кабачок у нас замороженный в виде пюре.

Шаг 2 из 9
Нам понадобится кастрюля с толстым дном. Наливаем в кастрюлю масло и пассеруем овощи.

Шаг 3 из 9
Добавляем в кастрюлю чеснок и пассеруем до мягкости.

Шаг 4 из 9
Затем добавляем замороженный кабачок и брокколи. Варим до готовности.

Шаг 5 из 9
Сыр нарезаем кубиками и вводим его со сливками в суп. Варим до растворения сыра.

Шаг 6 из 9
Пробиваем сыр блендером.

Шаг 7 из 9
Для более сливочного вкуса добавляем кусочек сливочного масла. Солим по вкусу.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный супчик приготовила!
17 января 2020 23:11
Ответить
Полезный супчик))
17 января 2020 11:56
Ответить
Большое спасибо!
17 января 2020 18:36
Ответить
Компот из кабачка и ягод
Вкусный ияркий напиток.
19.08.2014, 18:28
Ленок-Кленок
Салат с жареными кабачками и цветной капустой
Этот овощной салат довольно сытный, его можно подавать к основному б ...
16.07.2015, 20:43
OdryParker
Сливочные кабачки с фасолью
Сливочные кабачки с фасолью. Не знаете, что быстро приготовить на об ...
28.07.2020, 19:14
lorik26
Оладьи кабачковые с зеленым горошком
Попробуйте еще такие кабачковые оладьи. Для любителей зеленого горош ...
15.07.2012, 17:49
Zoya7
Пикантная закуска из кабачков с мёдом
Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натура ...
10.08.2016, 18:46
Zoya7
Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой
Хочу предложить вам попробовать очень вкусные котлеты из кабачков и ...
05.07.2017, 18:43
Елена Калинина
Кабачки в сырном кляре
Мы приготовим кабачки в необычном кляре - сырном. Хрустящая нежная к ...
20.05.2019, 21:59
uliay
Фаршированные кабачки отваренной курицей и грибами
Я кабачки буду фаршировать отваренным куриным мясом, шампиньонами и ...
14.06.2015, 13:25
lorik26
Кабачки по-венгерски
Для консервации берите только молоденькие, здоровые, с незрелыми сем ...
15.12.2018, 16:24
Тория
Кабачки в сырной панировке
В сезон кабачков мы всегда думаем, что же из них приготовить. Предст ...
31.07.2020, 22:37
larisa1583