Суп рисовый с фрикадельками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4639 раз
Люблю супы наваристые и с мясом. Но не всегда есть время варить бульон. Тогда на помощь приходит мой любимый суп с фрикадельками. Причем люблю делать их из любого фарша. Сегодня у меня свино-говяжий!
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 0,5 кг
- Рис 100 г
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Приготовим необходимые продукты по списку.
Шаг 2 из 6
Моем и перебираем рис. Воду для супа доводим до кипения и бросаем рис. Солим.
Шаг 3 из 6
Режем картофель, добавляем его к рису. Туда же отправляем порезанный лук и морковь. Варим.
Шаг 4 из 6
Фарш солим, перчик и перемешиваем с яйцом сырым.
Шаг 5 из 6
Катаем фрикадельки размером с орех.
Готово!
Фрикадельки добавляем к картофелю и варим все 20 минут. В конце добавляем резанный лук, и через минуту суп можно выключить. Подавать горячим!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет