Вход

Диетический суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2841 раз
фото рецепта: Диетический суп с фрикадельками
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу поделиться с вами своим вариантом детского, диетического супа с фрикадельками. Суп на литровую кастрюльку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Сначала нужно приготовить фарш: перекрутить на мясорубке куриное филе, сало и лук. Посолить, перемешать.
В кастрюльку набрать воды, посолить и поставить закипать.
Овощи почистить, порезать всё кубиками, картофель крупнее, остальное мельче.
Как только закипит вода бросаем овощи

Фото приготовление рецепта: Диетический суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 4

из фарша влажными руками формируем шарики и бросаем в суп

Фото приготовление рецепта: Диетический суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 4

доводим до кипения, после чего нужно сделать минимальный огонь, накрыть суп крышкой и варить 20 минут.
чтобы получился прозрачный и красивый суп — нужно варить на слабом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Диетический суп с фрикадельками шаг №3
Готово!

Спустя 20 минут выключите суп и дайте настояться минут 30. Крышку лучше не открывать(не выпускайте витамины, пусть они останутся в супчике).
При подаче супа покрошите зелень прямо в тарелочку. (Вареная зелень не содержит витаминов.)
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Диетический суп с фрикадельками шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам