Сытный и вкусный суп без зажарки. Для детей отлично подойдет если фарш заменить на куриный. Манка дает густоту супу, и с фрикадельками прекрасно сочетается.
Если фарш сухой, то вбейте яйцо. У меня достаточно вязкий и жирный, поэтому яйцо не понадобилось. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения, посолите.
Шаг 2 из 8
Картофель и лук нужно почистить и порезать.
Шаг 3 из 8
Бросить варится в кипяток. Варим 10 минут.
Шаг 4 из 8
Пока варятся овощи нужно скатать фрикадельки.
Шаг 5 из 8
Бросаем в суп и варим 10 минут.
Шаг 6 из 8
Теперь всыпаем манку и ложкой постоянно мешаем суп, чтобы не образовались комочки манные. Варим еще 10 минут.
Шаг 7 из 8
В конце бросаем мелко рубленную зелень и через минуту выключаем суп.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
