Вход

Фрикадельки с пекинской капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 425 раз
фото рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой
(4.23)
5882 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фрикадельки с пекинской капустой. Фрикадельки приготовлены по китайским мотивам - они не жарятся, а варятся. Блюдо можно подать как первое блюдо, так и как втрое блюдо с яичной лапшой или картофелем.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Нарезать крупно пекинскую капусту, высыпать в блендер, вбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать стебли петрушки и укропа. Перебить в пюре.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

Высыпать в миску, нарезать зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

Высыпать фарш, посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

Высыпать крахмал и муку. перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

В кастрюлю влить воду, добавить лавровый лист, соевый соус. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Из фарша формуем маленькие шарики и отправляем в кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда фрикадельки всплывут, варить еще пять минут, добавить зелень - кинзу или петрушку. Пробуем на соль и все готово.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно подать просто фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №9
Готово!

Или подать как первое блюдо с бульоном.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с пекинской капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам