Капустный суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2968 раз
В данном рецепте фрикадельки приготовлены из свино-говяжьего фарша, однако можно использовать любой. Можно также в суп добавить какую-нибудь крупу по вкусу.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 г
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 3 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Капусту мелко нарезать и сложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Морковь натереть на терке и отправить к капусте.
Шаг 3 из 9
Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Добавить в кастрюлю томатную пасту, соль, лавровый лист.
Шаг 5 из 9
Залить все водой и поставить вариться.
Шаг 6 из 9
Подготовить мясной фарш, посолить и поперчить его.
Шаг 7 из 9
Из фарша сформировать фрикадельки.
Шаг 8 из 9
Когда суп закипит выложить фрикадельки в кастрюлю и варить около 30 минут до готовности.
Готово!
Подавать суп со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет