Суп из кабачка с куриными фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 408 раз
фото рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками
(4.41)
7015 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп из кабачка с куриными фрикадельками. Для этого супа взят за основу рецепт закарпатского кабачкового супа на сметане. Нужно сварить кабачковый суп и добавить фрикадельки из любого мяса - на ваш выбор. Все просто и очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10

Мелко нарежьте лук и чеснок и жарьте на ложке растительного масла и сливочного масла до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 10

Пока жарятся лук с чесноком, натрите кабачок.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 10

Когда лук станет мягче, работаем быстро. Нужно высыпать муку.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 10

И сладкую паприку и перемешивая, готовим примерно минуту.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь отпарьте кабачок и ..

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 10

И залейте водой. Доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 10

Куриный фарш смешайте с хлебной крошкой, соль и перец. Формуйте маленькие шарики.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 10

И отправьте фрикадельки в суп. Варите еще минут 20.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 10

В конце приготовления, влейте сметану, соль, добавьте специи и варите еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачка с куриными фрикадельками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам