Куриная колбаса под сырным соусом

Подготовьте нужные ингредиенты. Возьмите любой фарш или колбасу которую нужно еще готовить (полуфабрикат). У меня домашняя куриная колбаса со шпинатом.

Нагрейте масло и жарьте мелко нарезанный лук, чеснок и стебли петрушки. Жарьте до мягкости.

Добавьте фарш или колбасу и распределите вилкой, раздавливая комки. Жарьте до готовности. Посолите и поперчите, если фарш у вас без специй.

А тем временем смешайте воду, сливки, мягкий сыр и твердый на мелкой терке.

Всыпьте крахмал и тщательно все перемешайте.

Влейте сырный соус, доведите до кипения и готовьте пару минут на малом огне до густого состояния.

Нарежьте помидор, зелень, посыпьте перец.

И сразу подавайте.