Суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1499 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию вариант супчика с фрикадельками для семейного обеда или ужина. Готовиться он достаточно быстро, а получается вкусным и сытным. Фарш для фрикаделек можно использовать любой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 10

Одну морковь нарезаём маленькими кубиками. Бросаем нарезанные картофель и морковь в кипящую подсоленную воду и варим в течении 10 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 10

Рис промываём и заливаем кипятком на 10-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 10

К фаршу рис (воду предварительно сливаем), яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 10

Мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 10

Бросаем фрикадельки в кастрюлю к овощам и варим в течении 10 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 10

Лук нарезаем кубиками, вторую морковь натераём на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 10

Обжариваем овощи на смеси сливочного и растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем обжаренные овощи, лавровый лист и душистый перец горошком в суп. Варим все вместе в течении 5 минут и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный и ароматный супчик!
19 ноября 2021 17:20
Похожие рецепты по ингредиентам