Вход

Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем

Понравился 0 поварам Просмотрен 512 раз
фото рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытный. И в приготовлении очень простой. Для клецек можно использовать остатки картофельного пюре.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6

Нарезать картофель, зеленый лук - пару штук, сельдерей и морковь. Перемешать овощи со сливочным маслом в кастрюле и обжарить на минимальном огне пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 6

Влить воду и варить минут 15-20 после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 6

А тем временем приготовить ингредиенты для мясных клецек. Фарш смешать с луком, яйцом, куркумой, солью, перцем и сухим или свежим чесноком.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить картофельное пюре и муку. Тщательно все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 6

При помощи двух чай.лож. или мокрыми руками сформировать клецки и выложить в суп. Варить после всплытия - 10 минут. Заправить суп солью, специями для супа и перцем.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №5
Готово!

При подаче посыпать суп зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам