Вход

Бабушкин суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1048 раз
фото рецепта: Бабушкин суп
3617 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У нас в семье все любят первое. Поэтому готовим его каждый день. Суп про который я хочу рассказать очень часто готовила наша соседка и угощала ребят. Этот суп любили все. Он простой, готовят его с литым яйцом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель чистим, моем и нарезаем. Затем отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук и петрушку нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №3
Шаг 4 из 9

Сосиски копчёные, или полукопчёные нарезаем кружочками, они придадут супу особый аромат.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №5
Шаг 6 из 9

И когда картофель станет мягким вводим в суп пассерованные овощи и сосиски.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №6
Шаг 7 из 9

Яйца тщательно разбалтываем веничком и тонкой струйкой вливаем в суп. Причём второй рукой, нужно быстро суп разбалтывать, чтобы яйцо не получилось сплошным комом. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №7
Шаг 8 из 9

При подаче посыпаем зеленью.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бабушкин суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам