Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou)

Понравился 1 повару Просмотрен 900 раз
фото рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou)
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня будем готовить чешский суп из квашеной капусты с домашней колбаской. Его можно готовить на копчёностях, а можно просто с копчёной домашней колбасой. Суп получается очень насыщенным с ароматом колбасы. В конце в суп добавляем сметану и зелень. Паприку добавила копчёную. Советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №1
Шаг 2 из 10

В первую очередь ставим вариться капусту. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезаем кубиками и отправляем жариться на масле.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №3
Шаг 4 из 10

Колбасу нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №4
Шаг 5 из 10

Чеснок нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда лук начнёт румяниться добавим колбасу, паприку и чеснок. Жарим вместе ещё 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №6
Шаг 7 из 10

Сметану соединяем с мукой.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда картофель готов, выливаем в суп пассерованный лук с колбасой, выливаем сметану с мукой, солим и перчим и добавляем зелень. Варим вместе ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №8
Шаг 9 из 10

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп *Цоурочка* с колбасой (Couračka s klobáskou) шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам