Суп из фасоли с копченостями

Колбасу нарезать или соломкой или кубиком.

В кастрюлю налить 1 ст.лож.оливкового масла и выложить колбаски, паприку, рис, чеснок целый (очищенный) и лук мелко нарезанный. Жарить минут пять, перемешивая. А в чайнике уже кипит вода.

Залить крутой кипяток. Довести до кипения.

У меня рис отваренный и фасоль отваренная замороженная. Нарезать капусту.

Суп закипел и пусть потушится минут десять. Потом выложить капусту и фасоль. Посолить и поперчить. Добавить специи на Ваш вкус. Добавить сметану. Пять минут и выключать.

Приятного аппетита!