Суп с помидорами и лапшой «Удон»

Понравился 1 повару Просмотрен 285 раз
фото рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон»
(4.59)
1866 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Китайская лапша "Удон" отлично подходит для приготовления супов. Сегодня у нас простой, вкусный и сытный куриный суп с помидорами и этой лапшой. Готовится такая лапша в считанные минуты. Получается вкусной и нежной в любом блюде.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Если у вас нет готового куриного бульона, то сварите его. В кастрюлю выложите любые части курицы и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Затем варите бульон до мягкости курицы.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук мелко нарежьте. Морковь нарежьте произвольно или натрите на терке. Выложите в сковороду. Припустите эти овощи на подсолнечном масле в течение 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №2
Шаг 3 из 8

После добавьте нарезанные помидоры, с которых предварительно снимите шкурку. Для этого обдайте их кипятком, а затем опустите в холодную воду. Тушите помидоры с луком и морковью 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №3
Шаг 4 из 8

В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите овощи. Варите 10-12 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №4
Шаг 5 из 8

Вот так выглядит лапша "Удон".

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №5
Шаг 6 из 8

Суп посолите по вкусу и выложите лапшу.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №6
Шаг 7 из 8

Через 5-6 минут суп будет готов. Добавьте в него измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №7
Готово!

Куриный суп с лапшой "Удон" подавайте на обед.

Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и очень ароматный супчик))
14 сентября 2020 11:17
Спасибо, Мариночка!
14 сентября 2020 21:09
Восхитительный супчик! Красивое фото!
13 сентября 2020 18:35
Спасибо, Тамарочка! Если ты еще не ела удон, обязательно попробуй, это чудо!
13 сентября 2020 19:48
@Zoya7Zoya7, Непременно попробую!
13 сентября 2020 21:54
Очень аппетитно смотрится!
13 сентября 2020 12:04
Спасибо большое!
13 сентября 2020 12:42
Похожие рецепты по ингредиентам