Суп с пельменями и сыром моцарелла
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8976 раз

Этот суп готовлю тогда, когда нужно приготовить и быстро, и чтобы было сытно. Когда лепим пельмени, тогда замораживаем их впрок и в нужный момент используем. Сыр может быть любой, главное, чтобы хорошо плавился. У нас сыр моцареллу продают батонами и он прекрасно плавится.
Ингредиенты
- Пельмени 300 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Укроп при подаче
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр моцарелла 120 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2 из 9
Морковь нарезаем кружочками.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем.

Шаг 5 из 9
Сыр натираем на средней тёрке.

Шаг 6 из 9
Картофель отвариваем. Когда он станет мягким, отправляем к нему сыр, укроп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 9
Пельмени отвариваем отдельно и перекладываем их в суп.

Шаг 8 из 9
А также добавляем пассерованные лук и морковь. Даём супу закипеть и сразу выключаем.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень люблю такой суп!
13 апреля 2021 18:21
Ответить
Спасибо, и я тоже!
13 апреля 2021 22:11
Ответить
Очень вкусный и сытный супчик!
13 апреля 2021 12:26
Ответить
Большое спасибо!
13 апреля 2021 22:10
Ответить
Салат морковный с фасолью
Предлагаю интересный рецепт полезного и сытного салата из сырой морк ...
16.06.2015, 10:34
Senata
Постный морковный пирог
У всех из нас бывают трудные времена, но кушать хочется всегда, особ ...
06.04.2020, 13:03
Rikki
Винегрет с черной фасолью и яблоком
Любители винегрета оценят вкус и запах салата приготовленного по это ...
30.11.2016, 14:30
mnat
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой. Вкусный, ароматный и ...
24.09.2019, 17:04
lorik26
Салат из моркови с апельсинами по-мароккански
Очень сочный, яркий, освежающий кисло-сладкий салат. ...
22.03.2012, 15:48
ОльгаЧ
Хрустящий салат с яблоком
Хрустящий салат с яблоком, тыквой, корнем сельдерея и морковью. Сала ...
31.03.2020, 16:49
lorik26
Салат "Рыжик"
Сытно, пестро и вкусно!
04.12.2014, 11:43
Ленок-Кленок
Салат морковный
Очень сытный и нежный. Можно подать как гарнир к мясным блюдам. ...
03.12.2014, 15:19
Ленок-Кленок
Овощное рагу с черемшой
Если хочется новых, кулинарных ощущений - фантазируйте. Профессионал ...
20.03.2016, 11:50
Zoya7
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами. Овощи - морковь с пастер ...
09.10.2017, 13:52
lorik26