Вход

Суп с фрикадельками и вермишелью

Понравился 2 поварам Просмотрен 1662 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью
3703 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с фрикадельками всегда удобен тем, что готовится он очень быстро, не надо ждать, пока сварится мясо. Сегодня в суп добавим вермишель паутинку. Картофель в супе разминаем в пюре, что делает суп более интересным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 12

К картофелю добавляем корень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 12

Половину луковицы нарезаем, морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться..

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 12

Вторую половину луковицы мелко нарезаем, чеснок натираем и всё соединяем с фаршем, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 12

Когда картофель станет мягким, вынимаем его из супа и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 12

Из мяса делаем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №7
Шаг 8 из 12

Отправляем фрикадельки вариться в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №8
Шаг 9 из 12

Пассеровку не передержите, она должна стать мягкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда фрикадельки сварятся, добавьте в суп пассерованные овощи и укроп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №10
Шаг 11 из 12

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и вермишелью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне очень нравятся такие супчики!
11 августа 2017 09:23
Похожие рецепты по ингредиентам