Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3819 раз
Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке получается очень ароматный и аппетитный! Я готовлю на курином бульоне, который отвариваю заранее, такой суп получается особенно легкий и вкусный! Можно приготовить конечно суп на любом другом бульоне или даже на воде, все зависит от ваших предпочтений!
Ингредиенты
- Вермишель паутинка 80 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт,
- Картофель 4-5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Бульон куриный 2,5 л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вермишель паутинка
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Морковь трем на терке, лук шинкуем кубиками. Складываем овощи в мультиварку и добавляем кусочек сливочного масла.
Шаг 2 из 9
Готовим на режиме "жарка" до мягкости.
Шаг 3 из 9
Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4 из 9
Если готовим на мясном бульоне, то вареное мясо разбираем на кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 9
Наливаем бульон, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу. Продолжаем готовить на режиме "суп".
Шаг 6 из 9
За 5 минут до готовности добавляем вермишель.
Шаг 7 из 9
Яйца взбиваем и выливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая суп ложкой.
Шаг 8 из 9
Готовому супу даем настояться 10-15 минут и можно подавать к столу.
Готово!
Перед подачей посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Итальянцы едят сыр с утра и до вечера, мы добавим пармезан в ризо ...