Грибной суп с пастой орзо. Этот суп вы приготовите за 30 минут. Его можно готовить на воде с добавлением сливок, а можно сливки исключить или заменить на сливочное масло.
Нарежьте мелко лук-порей, морковь тонкой соломкой, чеснок только почистить. Влейте ложку оливкового масла и жарьте на среднем огне минуты три.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарежьте толстыми пластинами и перемешивая жарьте минуты три.
Шаг 3 из 7
Картофель нарежьте средним кубиком. Чем крупнее нарежете картофель, тем дольше будете варить суп.
Шаг 4 из 7
Залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5 из 7
Попробуйте на готовность картофель, если готов, добавьте сливки, специи, соль. Варите минуту.
Шаг 6 из 7
Когда сливки полностью разошлись в супе, всыпьте пасту орзо, пусть суп хорошо закипит и сразу выключайте огонь. Накройте крышкой и дайте 15 минут пасте приготовиться.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
