Суп с сырными пельменями

Понравился 0 поварам Просмотрен 626 раз
фото рецепта: Суп с сырными пельменями
(4.71)
1123 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Предлагаю приготовить интересный и необычный супчик с сырными пельменями. Получается он очень вкусным и сытным. В нашей семье его любят и взрослые, и дети. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Утка
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Утку режем небольшими кусочками, заливаем водой, доводим до кипения. Первую воду сливаем, заливаем новой водой и варим около 40 минут на небольшом огне. Солим.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук режем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут с добавлением соли и черного молотого перца.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №2
Шаг 3 из 11

Отваренные яйца и плавленный сырок натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем мягкое сливочное масло, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №4
Шаг 5 из 11

К сырому яйцу добавляем сметану и соль. Тщательно взбиваем все вилкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №5
Шаг 6 из 11

В несколько приемов добавляем муку и замешиваём густое тесто.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №6
Шаг 7 из 11

Из готового теста и яично-сырной начинки лепим маленькие пельмени.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №7
Шаг 8 из 11

Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю к мясу. Варим в течении 15-20 минут до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем обжаренные овощи и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №9
Шаг 10 из 11

В кипящий суп бросаем сырные пельмени и варим около 3-4 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными пельменями шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытный супчик получился!
19 января 2021 22:57
Ароматный и вкусный суп)
19 января 2021 22:20
Похожие рецепты по ингредиентам