Суп грибной с плавленым сыром, сливками и вермишелью

Такие овощи и сыр нам понадобятся. Покупая обратите внимание, что написано, сыр, или сырная продукция, должен быть сыр хорошего качества, от него зависит вкус супа.

Картофель нарезаем и отправляем вариться.

Сырки перед приготовлением отправляем на 30 минут в морозильную камеру, так они легче натирается. И ещё 1 совет, чтобы сыр при натирании не налипал на тёрку, смажьте её слегка растительным маслом.

Морковь нарезаем кружочками.

Лук нарезаем кубиками.

Лук и морковь пассеруем.

Грибы нарезаем

Когда картофель приготовиться наполовину, добавим к нему сыр, грибы и пассеровку, варим вместе 5 минут, вливаем сливки и добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу. Через минуту суп выключаем.

Суп готов!

Приятного аппетита!