Куриный суп с вермишелью и яйцом

Понравился 1 повару Просмотрен 227 раз
фото рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом
1083 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Простой, вкусный, сытный супчик с курицей, вермишелью и яйцом - отличное первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Уверена, что такой суп понравится всем, попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Любые части курицы залить водой и поставить на огонь. Довести все до кипения, воду посолить, варить курицу минут 15-20. Если курица домашняя, суповая, возможно времени для варки понадобится больше.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель почистить и порезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель добавить в кастрюлю и варить все вместе на небольшом огне еще 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук и морковку порезать произвольными кусочками, выложить в сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 9

Овощи обжарить до мягкости и легкой золотистости лука.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда картофель будет практически готов, выложить в кастрюлю обжаренные овощи, добавить специи, лавровый лист и измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 9

Яйцо расколотить хорошенько с небольшим количеством супа.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 9

Тонкой струйкой ввести яйцо в суп вместе с вермишелью. Кипятить суп еще минут 10. Газ выключить, суп оставить под крышкой на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №8
Готово!

Подать суп в горячем виде, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень нравятся супы с битым яйцом! Вкусно!
19 апреля 2021 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам