Куриный суп с вермишелью и яйцом
![фото рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом](/uploads/picture/800/0/2021-04/1618854167__dsc2930.jpg)
- Курица (любые части) 250 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вермишель 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Вода
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Любые части курицы залить водой и поставить на огонь. Довести все до кипения, воду посолить, варить курицу минут 15-20. Если курица домашняя, суповая, возможно времени для варки понадобится больше.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853686_p4163905.jpg)
Картофель почистить и порезать небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853663_p4163909.jpg)
Картофель добавить в кастрюлю и варить все вместе на небольшом огне еще 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853757_p4163911.jpg)
Лук и морковку порезать произвольными кусочками, выложить в сковороду с растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853846_p4163913.jpg)
Овощи обжарить до мягкости и легкой золотистости лука.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853908_p4163923.jpg)
Когда картофель будет практически готов, выложить в кастрюлю обжаренные овощи, добавить специи, лавровый лист и измельченный чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853910_p4163926.jpg)
Яйцо расколотить хорошенько с небольшим количеством супа.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853978_p4163928.jpg)
Тонкой струйкой ввести яйцо в суп вместе с вермишелью. Кипятить суп еще минут 10. Газ выключить, суп оставить под крышкой на 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618853970_p4163930.jpg)
Подать суп в горячем виде, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618854110__dsc2930.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно