Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Понравился 1 повару
Просмотрен 839 раз

Суп с фрикадельками из мяса куриного бедра с вермишелью получается очень вкусным. А готовиться он буквально за 20-30 минут. Подавать такой супчик можно как к обеду, так и к ужину. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Бедро куриное 300 гр.
- Вермишель 50-70 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 1 ч. л.
- Вода 1,5 литра
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 2 из 8
Обжариваем овощи на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца в течении 7-8 минут.

Шаг 3 из 8
Мясо куриного бедра нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в блендер. Туда же добавляем яйцо, соль и черный молотый перец.

Шаг 4 из 8
Перебиваём все до однородной консистенции.

Шаг 5 из 8
Мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки.

Шаг 6 из 8
Бросаем фрикадельки в кипящую подсоленную воду и отвариём в течении 5-7 минут после закипания.

Шаг 7 из 8
Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи и лавровый лист. Провариваём все вместе ещё в течении 5 минут и снимаем с огня.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный суп, очень люблю такой!
16 августа 2021 21:20
Ответить
Борщ по-полтавски с грибами и яблоками
Для меня этот рецепт стал открытием, приятным. Очень вкусный борщ, в ...
28.08.2014, 03:55
master
Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками
Очень интересный летний салат, которым вполне можно заменить ужин. П ...
24.06.2013, 08:54
ОльгаЧ
Суп "садовника" с фасолью горошком и помидором
Суп "садовника" - это суп из овощей болгарской кухни. Набор овощей н ...
15.03.2018, 17:49
lorik26
Minestra di riso - итальянский рисовый суп с чечевицей
Вкусный сытный и очень насыщенный по вкусу итальянский суп, который ...
02.05.2014, 06:54
barska
Картофельный суп - пюре с фасолью
Картофельный суп - пюре с фасолью. Этот суп - пюре можно готовить на ...
20.01.2020, 14:32
lorik26
Постный борщ с брокколи и фасолью
Постный борщ с брокколи и стручковой фасоль и конечно - с белокочанн ...
21.02.2018, 13:49
lorik26
Чорба с фрикадельками
Чорба - это блюдо готовится с квасом, то есть кислый суп. Кислоту мо ...
27.01.2017, 11:57
lorik26
Овощной постный суп с рисом
Овощной постный суп с рисом. Такой суп я готовлю иногда в пост на ов ...
20.03.2019, 19:55
lorik26
Суп с нутом и картофелем
Очень простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с картофелем, ...
02.05.2016, 22:31
Лара
Китайский суп из томатов
Удивительно простой и быстрый в приготовлении и интересный по вкусу ...
01.01.2014, 19:28
barska