Уха из обрезков форели
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9613 раз
![фото рецепта: Уха из обрезков форели](/uploads/picture/800/0/2022-03/1646226919__dsc1489.jpg)
Форель очень вкусная рыбка. Филе форели можно приготовить по разному, а из обрезков: живот, хребты, голова - можно приготовить очень вкусную, наваристую уху. Готовится она очень легко, а к обеду будет как раз кстати.
Ингредиенты
- Форель 400 г
- Вода 2 л
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка пучок
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Режем хребты и обрезки на кусочки. Наливаем воду и варим 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Уха из обрезков форели шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646226239__dsc1427.jpg)
Шаг 2 из 5
Тем временем картошку режем кубиками. Мелко режем лук.
![Фото приготовление рецепта: Уха из обрезков форели шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646226399__dsc1462.jpg)
Шаг 3 из 5
Отправляем картошку и лук в бульон. Через 5 минут кладем в кастрюлю лавровый лист и мелко порубленную петрушку. Солим и перчим, варим еще 5 минут и выключаем плиту.
![Фото приготовление рецепта: Уха из обрезков форели шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646226510__dsc1467.jpg)
Шаг 4 из 5
Даем ухе настоятся 15-20 минут и подаем к столу.
![Фото приготовление рецепта: Уха из обрезков форели шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646226582__dsc1486.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Уха из обрезков форели шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646226661__dsc1489.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкая и вкусная уха!
2 марта 2022 21:16
Ответить
Спасибо большое!
3 марта 2022 08:18
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-02/1328896147_recept-1575.jpg)
Закуска из форели "Капитанская"
Очень простая, но вкусная и нарядная закуска. ...
10.02.2012, 20:20
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-05/1620941273_glavn.jpg)
Форель запеченная с лимоном и оливками
Запеченная в духовке красная рыба с лимоном. оливками, горчицей и св ...
14.05.2021, 00:26
![OdryParker](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5669.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-06/1498653177_wp_20170617_17_37_45_pro.jpg)
Форель запеченная с помидорами и розмарином
Сочные стейки красной рыбы, запеченные в духовке с веточками розмари ...
28.06.2017, 15:32
![OdryParker](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5669.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1343226740_img_1908.jpg)
Медальоны из форели.
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня. ...
25.07.2012, 17:29
![mysj19](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1711.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-03/1459427620_p1640892.jpg)
Соленая форель с сухим укропом
Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня ...
31.03.2016, 15:32
![Вьюга](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4096.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-11/1606549622_20201115_131749.jpg)
Рыбная солянка из форели
Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбной солянки из форели. Готовила ...
28.11.2020, 10:46
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-06/1340040955_s7001499.jpg)
Пальчики из форели
Форель - одна из самых вкусных рыбок. Окраска форели зависит от мес ...
18.06.2012, 20:16
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-12/1513893121_6.jpg)
Салат из печеной форели с картофелем и яйцом
Салаты с красной рыбой очень вкусные, их можно к праздничному столу ...
22.12.2017, 00:51
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-07/1374215066_1.jpg)
Форель по-савоярдски
Форель с винно-овощным соусом. Блюдо Верхней Савои (Франция). Нежне ...
19.07.2013, 09:23
![barska](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-06/1561824616_img_20190629_185427.jpg)
Форель на гриле
Всем известно о пользе красной рыбы. В приготовлении такой рыбы, в д ...
29.06.2019, 19:09
![1234tatyana](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7415.jpg)