Форель очень вкусная рыбка. Филе форели можно приготовить по разному, а из обрезков: живот, хребты, голова - можно приготовить очень вкусную, наваристую уху. Готовится она очень легко, а к обеду будет как раз кстати.
Режем хребты и обрезки на кусочки. Наливаем воду и варим 15-20 минут.
Шаг 2 из 5
Тем временем картошку режем кубиками. Мелко режем лук.
Шаг 3 из 5
Отправляем картошку и лук в бульон. Через 5 минут кладем в кастрюлю лавровый лист и мелко порубленную петрушку. Солим и перчим, варим еще 5 минут и выключаем плиту.
Шаг 4 из 5
Даем ухе настоятся 15-20 минут и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Yulia.
Nadin 05
lakshmi
lorik26
Marina30
манюша
Хозяйка
тори