Уха из обрезков форели
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12230 раз
Форель очень вкусная рыбка. Филе форели можно приготовить по разному, а из обрезков: живот, хребты, голова - можно приготовить очень вкусную, наваристую уху. Готовится она очень легко, а к обеду будет как раз кстати.
Ингредиенты
- Форель 400 г
- Вода 2 л
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка пучок
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Режем хребты и обрезки на кусочки. Наливаем воду и варим 15-20 минут.
Шаг 2 из 5
Тем временем картошку режем кубиками. Мелко режем лук.
Шаг 3 из 5
Отправляем картошку и лук в бульон. Через 5 минут кладем в кастрюлю лавровый лист и мелко порубленную петрушку. Солим и перчим, варим еще 5 минут и выключаем плиту.
Шаг 4 из 5
Даем ухе настоятся 15-20 минут и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Yulia.
Лёгкая и вкусная уха!
2 марта 2022 21:16
Ответить
Nadin 05
Спасибо большое!
3 марта 2022 08:18
Ответить
Форель слабосоленая
Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления слабосоленой форели. Рыб ...
02.03.2022, 13:36
Nadin 05
Солянка рыбная из форели
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной, сытной и вкусной рыбной ...
07.12.2021, 11:20
Marina30
Форель соленая с укропом
В этом рецепте есть небольшая тонкость.Я кладу сухой укроп,лучше дом ...
15.03.2014, 20:21
Вьюга
Медальоны из форели.
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня. ...
25.07.2012, 17:29
mysj19
Форель на гриле
Всем известно о пользе красной рыбы. В приготовлении такой рыбы, в д ...
29.06.2019, 19:09
1234tatyana
Финский суп лохикейтто
Очень вкусный финский суп Лохикейтто еще называют молочная уха. В кл ...
11.05.2020, 14:37
1234tatyana
Форель жареная в соусе с вином и маскарпоне
Жареная красная рыба форель вкусное блюдо уже само по себе. Сегодня ...
22.04.2021, 13:59
Pearl
Форель по-савоярдски
Форель с винно-овощным соусом. Блюдо Верхней Савои (Франция). Нежне ...
19.07.2013, 09:23
barska
Рыбный бульон (из форели)
Очень вкусный бульон как самостоятельное блюдо, так и основа для суп ...
15.12.2012, 12:13
ОльгаЧ
Форель под "Голландским" соусом.
Очень интересный соус. Готовила впервые, понравился. Попробуйте. ...
06.07.2012, 16:31
Zoya7