Корзиночки с ананасом и меренгой

Понравился 2 поварам Просмотрен 3552 раз
фото рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные корзиночки из шоколадного теста с начинкой из конфитюра и сочных кусочков ананаса.
Меренговая шапочка с хрустящими миндальными пластинками хорошо дополняет вкус этого десерта !
Норма на 8 корзиночек.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Приготовить тесто по этому рецепту https://vpuzo.com/vypechka/11697-rublenoe-shokoladnoe-testo.html
Для приготолвения корзиночек понадобтся половина теста.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №1
Шаг 2 из 10

Тесто раскатать в тонкий пласт , вырезать формочкой круги .

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №2
Шаг 3 из 10

Разложить по формочкам.
Хорошо прижать края и наколоть вилкой дно.
Выпекать при 190 гр. в течении 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №3
Шаг 4 из 10

Остудить немного на решетке и разложить конфитюр.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №4
Шаг 5 из 10

Ананас нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №5
Шаг 6 из 10

Разложить вторым слоем по корзиночкам.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №6
Шаг 7 из 10

Куриные белки взбить с мелким сахаром до пиков.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №7
Шаг 8 из 10

Я решила покрасить одну половину взбитых белков в коричневый цвет. Это по желанию.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №8
Шаг 9 из 10

Меренговую массу выложить в кондитерский кулек .
Украсить корзиночки. Посыпать миндалем и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №9
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с ананасом и меренгой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Советую попробовать ! Очень вкусно и воздушно !
12 ноября 2013 11:26
шикарное блюдо smile
11 ноября 2013 21:16
lakshmi,
Очень вкусные получились ! Кислинка ананаса и конфитюра здесь очень хорошо сочетается со сладостью шапочки и корзиночкой. love
10 ноября 2013 23:56
Какие корзиночки замечательные! winked
10 ноября 2013 23:38
Похожие рецепты по ингредиентам