Яйца фаршированные дипом из авокадо

Отварим яйца вкуртую.

Почистим авокадо, разрежем на кусочки, польем соком лимона.

Разомнем вилкой, добавим хрен и выдавленный прессом чеснок.

Почистим куриные яйца, отделим аккуратно белки от желтков. Желтки добавим в авокадо и разомнем вилкой.

Соли и перчим по вкус, я специально разминала вилкой, чтобы оставались маленькие кусочки авокадо и желтка.

Наполняем половинки белков дипом из авокадо и украшаем по своему вкусу, я добавила каперсы. Подаем с подкопченной форелью. Приятного аппетита))