В миску с белком добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером в устойчивую пену. Что бы белок легко взбился, он должен быть холодным.
Шаг 3 из 6
Белок перекладываем в кондитерский мешок. На противень, застеленный бумагой для выпечки, высаживаем безе.
Шаг 4 из 6
Безе сушим в духовке около часа при температуре 80 градусов. Когда цвет станет светло бежевым, безе можно вынимать из духовки.
Шаг 5 из 6
В пиалу кладем творог, йогурт и джем. Все перемешиваем блендером.
Готово!
Творожную массу выкладываем на тарелку, сверху добавляем безе и поливаем десерт шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Воздушный творожный десерт с безе готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
