Легким и вкусным перекусом станут уникальные нежнейшие шоколадные безе. Секрет их легкости заключается в отсутствии муки и желтков в приготовлении, что весомо упрощает процесс готовки. Простота и незамысловатость – одни их преимуществ шоколадного безе.
Взбиваем яичные белки с солью до состояния плотной пышной пены
Шаг 2 из 7
Порционно добавляем в пену сахарную пудру и продолжаем взбивать до состояния блестящей массы.
Шаг 3 из 7
Натираем черный шоколад на мелкой терке.
Шаг 4 из 7
Засыпаем какао и тертый шоколад в полученную смесь.
Шаг 5 из 7
Не взбивая, перемешиваем массу до однородного состояния
Шаг 6 из 7
Разогреваем духовку до 150 С. Застилаем противень пергаментом. С помощью двух чайных ложек выкладываем на пергамент небольшие лепешки полученной массы и отправляем в духовку на 25 минут.
Готово!
Наши безешки готовы, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
