Бисквит с апельсиновой цедрой

Отделить белки от желтков. Взбить до жестких пиков.

Цедру с целого апельсина добавить к белкам.

По частям добавлять сахар. Взбивать миксером.

По одному добавлять яичные желтки. Продолжать взбивать.

Добавлять частями муку, мешать венчиком в одном направлении.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" на час. После окончания выпекания оставить на 15 минут на подогреве.

Приятного аппетита.