Мармелад из айвы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6707 раз
Хорошее применение для малопопулярного фрукта - айвы.
Ингредиенты
- Айва крупная 1 шт
- Сахар 0,5 ст
- Вода 1/3 ст.
Приготовлениеболее 1 часа
Айву завернуть в фольгу. Запечь при 180-200 градусах в течение часа.

Айва должна стать мягкой
Дать остыть. Срезать шкурку и удалить сердцевинку.
Измельчить блендером в пюре, добавить сахар, воду (лимонную цедру по желанию).

На небольшом огне уваривать в течение 25 минут.

Выложить в силиконовую формочку (или любую форму застеленную пергаментом).
Через час, проведенный на холоде, мармелад готов.

Айва должна стать мягкой
Дать остыть. Срезать шкурку и удалить сердцевинку.
Измельчить блендером в пюре, добавить сахар, воду (лимонную цедру по желанию).

На небольшом огне уваривать в течение 25 минут.

Выложить в силиконовую формочку (или любую форму застеленную пергаментом).
Через час, проведенный на холоде, мармелад готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный и необычный, лично для меня, вариант мармелада, а в свете того, что я только что видела, как ловко Вы испекли меренги с ним рецепт для меня приобрёл ещё большую ценность!
23 февраля 2012 18:50
Ответить
Варенье из айвы
Яркое, красно-рыжее, с яблочно-грушевым вкусом варенье, напоминающее ...
07.10.2012, 16:44
Zoya7
Десерт Айва под "снегом"
Карамелизированная айва в сметанной заливке - вкусный и легкий десер ...
29.12.2014, 11:34
ОльгаЧ
Айва маринованная.
Маринованная айва очень вкусная и ароматная, является прекрасным доп ...
24.04.2012, 20:41
Мила
Айва протертая с сахаром
Айва – фрукт особенный, хотя с виду похож на яблоко и грушу. Из нее ...
11.02.2013, 08:25
Marina30
Айвовые кексы
Очень ароматные и нежные кексы.
18.04.2012, 19:51
LesKra
Компот из лимонника и айвы
Мы любим айву не только за красоту, но и за полезные плоды, и за то, ...
06.11.2015, 19:07
тамара агапитова
Фруктовый компот с шиповником
Вкусный и полезный компот из айвы, груши, яблок и шиповника. ...
23.01.2014, 21:40
Тория
Печенье с фруктовой начинкой
Очень мягкое и нежное печенье с айвой. ...
05.03.2014, 09:07
Тория
Айва запеченная с арахисовой пастой
Невероятно вкусный десерт, который удивит вас, несмотря на всю прост ...
28.03.2016, 00:03
OdryParker
Айвовое пюре
Айва - очень вкусный и полезный фрукт, по форме похожий на яблоко.Во ...
06.12.2016, 22:26
uliay
mama Tasi