Вход

Лимонный крем со сливочным маслом

Понравился 0 поварам Просмотрен 980 раз
фото рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный крем может быть десертом или частью блюда.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛимон
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Лимоны вымыть и обдать кипятком. Снять цедру и выдавить лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №1
Шаг 2 из 7

Цедру отделите и отставьте.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №2
Шаг 3 из 7

В кастрюльку помещаем сахар. Добавляем свежевыжатый лимонный сок. Добавляем цедру.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №3
Шаг 4 из 7

Вбиваем два яйца. Все массу взбиваем до образования однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №4
Шаг 5 из 7

Поставьте массу на маленький газ и варите, постоянно помешивая и взбивая, до загущения.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №5
Шаг 6 из 7

Масса приобретет вид жидкого горячего заварного крема. Далее можно поступить двумя способами. Если подавать крем как самостоятельное блюдо- добавьте в крем 50 гр сливочного масла и размешайте. Разлейте по формочкам и подайте к столу.
Если данный крем использовать для смазки торта - остудите крем полностью. Отдельно взбейте 200 гр сливочного масла. Порциями к маслу добавляйте крем до получения масляного лимонного крема. Поставьте в холодильник для загущения на 1 час. Далее можно использовать для смазки тортиков.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №6
Готово!

Я подаю как десерт. В сам крем добавила щипку корицы, но это для любителя.

Фото приготовление рецепта: Лимонный крем со сливочным маслом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)