Творожная пасха с цукатами

В этом году я использовала цельный сухой творог. Творог соединить с половиной сметаны,

измельчить с помощью блендера, добавить оставшуюся сметану, перемешать.

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Всыпать сахарную пудру, перемешать.

Затем мелко нарезанный цукаты, перемешать.

Собрать пасочницу, застелить чуть влажной марлей. Выложить творожную массу. Затем накрыть свисающими краями марли, накрыть тарелкой и поставить груз. Саму пасочницу поставить на тарелку, чтобы собирать выделяющуюся жидкость. Убрать пасху в холодильник на 24 часа. Выделяющуюся жидкость из пасочницы время от времени нужно сливать (но не выливать, она очень вкусная), чтобы пасха не впитывала её обратно.

По прошествии положенного времени перевернуть пасочницу, аккуратно разобрать и снять марлю, переложить пасху на подготовленное блюдо. Христос Воскресе!!!