Вход

Сорбе из медовой дыни

Понравился 1 повару Просмотрен 858 раз
фото рецепта: Сорбе из медовой дыни
(4.84)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте замечательный низкокалорийный и полезный десерт сорбе из медовой дыни. По сути это взбитый замороженный десерт из пюре фруктов или сока с добавлением сахарного сиропа. Сорбе из дыни получается с невероятным ароматом и вкусом медовой дыни. Такой десерт прекрасно подойдет в летнюю жаркую погоду, который взбодрит и охладит.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Очистить дыню от кожуры и семян. Нарезать на кубики и взбить в блендере до однородной массы. Можно воспользоваться и погружным блендером.

Сорбе из медовой дыни
Шаг 2 из 6

Приготовить сироп. Для этого в подходящую емкость добавить сахар и воду, поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая около 5 минут, пока не загустеет сироп.

Сорбе из медовой дыни
Шаг 3 из 6

В емкость с пюре из дыни влить остывший сироп и 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока. Еще раз все взбить в блендере. Сок лимона можете добавлять по вкусу.

Сорбе из медовой дыни
Шаг 4 из 6

Вот такая масса должна получиться. Взбитое пюре дыни поместить в удобную емкость для замораживания и отправить в морозильную камеру примерно на 3-4 часа, пока десерт не застынет.

Сорбе из медовой дыни
Шаг 5 из 6

Каждые 30-60 минут нужно доставать сорбе из морозильной камеры и перемешивать, чтобы десерт не замерз одним куском льда.

Сорбе из медовой дыни
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Сорбе из медовой дыни
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вот класс... Такое сорбе, набрать шариком, залить шампанским и вкуснее напитка для Новогоднего стола я еще не встречала. Правда, попробуйте.
28 ноября 2015 20:06
Да, согласна, будет шикарная подача шаманского, только тогда сорбе сильней заморозить, чтобы набрать шариком, я просто делаю его более мягким smile Хоть алкоголь и не употребляю, но на праздник можно, обязательно попробую laughing
29 ноября 2015 01:15
Звучит здорово, попробую!
29 ноября 2015 01:29
@ЕсенияЕсения, Я тоже его не сильно замораживаю wink Чуть-чуть на праздник можно fellow
29 ноября 2015 01:33
ТОП 10 рецептов