Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сорбе из медовой дыни

    Понравился 1 повару Просмотрен 2688 раз
    фото рецепта: Сорбе из медовой дыни
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Попробуйте замечательный низкокалорийный и полезный десерт сорбе из медовой дыни. По сути это взбитый замороженный десерт из пюре фруктов или сока с добавлением сахарного сиропа. Сорбе из дыни получается с невероятным ароматом и вкусом медовой дыни. Такой десерт прекрасно подойдет в летнюю жаркую погоду, который взбодрит и охладит.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Очистить дыню от кожуры и семян. Нарезать на кубики и взбить в блендере до однородной массы. Можно воспользоваться и погружным блендером.

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Приготовить сироп. Для этого в подходящую емкость добавить сахар и воду, поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая около 5 минут, пока не загустеет сироп.

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В емкость с пюре из дыни влить остывший сироп и 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока. Еще раз все взбить в блендере. Сок лимона можете добавлять по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Вот такая масса должна получиться. Взбитое пюре дыни поместить в удобную емкость для замораживания и отправить в морозильную камеру примерно на 3-4 часа, пока десерт не застынет.

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Каждые 30-60 минут нужно доставать сорбе из морозильной камеры и перемешивать, чтобы десерт не замерз одним куском льда.

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №5
    Готово!

    Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сорбе из медовой дыни шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    nnoir
    Вот класс... Такое сорбе, набрать шариком, залить шампанским и вкуснее напитка для Новогоднего стола я еще не встречала. Правда, попробуйте.
    28 ноября 2015 20:06
    Ответить
    Есения
    Да, согласна, будет шикарная подача шаманского, только тогда сорбе сильней заморозить, чтобы набрать шариком, я просто делаю его более мягким smile Хоть алкоголь и не употребляю, но на праздник можно, обязательно попробую laughing
    29 ноября 2015 01:15
    Ответить
    HelgaZ
    Звучит здорово, попробую!
    29 ноября 2015 01:29
    Ответить
    HelgaZ
    @ЕсенияЕсения, Я тоже его не сильно замораживаю wink Чуть-чуть на праздник можно fellow
    29 ноября 2015 01:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам