Легкий освежающий десерт с нежным кокосовым ароматом. Готовить такой десерт очень просто. В сорбе можно добавить не только банан, но и другие фрукты по желанию. Я использовала кокосовое молоко домашнего приготовления, в его состав входит достаточное количество сахара, поэтому в сорбе я не добавляла сахар.
Смесь замораживаем в морозильной камере в течение 4-х часов. Каждый час нужно открывать камеру и вилкой размешивать смесь, чтобы она оставалась рыхлой.