Кокосовый крем

Нам понадобится хороший белый шоколад, не пористый.

В кастрюле нагреваем сливки и добавляем кусочки белого шоколада. Хорошо помешиваем сливки до полного растворения шоколада. Снимаем кастрюлю с огня.

Всыпаем в сливки с шоколадом кокосовую стружку.

Хорошо вымешиваем крем до однородности. Выкладываем в баночки или формочки. Даем крему остыть.

Подаем кокосовый крем с крекерами, булочками, печеньем. Если вы поставите крем в холодильник на пару часов, то он загустеет и станет очень гладким, как масло. Приятного аппетита!