Засахаренный имбирь
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3037 раз
Из свежего корня имбиря можно приготовить тонкие засахаренные слайсы, которые впоследствии подаются как отдельная сладость или используются как дополнительный ингредиент для кексов, маффинов,..
Ингредиенты
- Имбирь (корень) 250 г
- Сахар 400 г
- Соль 1 щепотка
- Вода 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Имбирь (корень)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовьте имбирь, воду, сахар, соль.
Шаг 2 из 8
Имбирь аккуратно почистите.
Шаг 3 из 8
Тонко нарежьте пластинками.
Шаг 4 из 8
Залейте имбирь водой, чтобы она его полностью покрывала.
Шаг 5 из 8
Доведите до кипения и варите 10 минут. Воду слейте.
Шаг 6 из 8
Залейте чистой водой исходя из указанных пропорций, добавьте сахар и соль.
Шаг 7 из 8
Варите до получения сиропа по консистенции похожего на жидкий мед.
Готово!
Выньте слайсы из сиропа, при желании обваляйте в сахаре и подсушите.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет