Лимонный джем

Для приготовления лимонного джема возьмите: лимоны, сахар и ванильный сахар.

Лимоны помойте и очистите от кожуры.

Нарежьте лимоны и удалите косточки.

Измельчите лимоны блендером или в мясорубке.

Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Всыпьте сахар. Кладите по вкусу. У меня лимон был не очень кислый, так что 1 кг было даже много.

Лимоны сразу пустят много сока.

Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.

Варите 40-50 минут до густой консистенции на медленном огне. После снимите пену.

Добавьте ванильный сахар и выключайте.

Лимонный джем готов.

Приятных чаепитий.