Мусс из тыквы с белым шоколадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3762 раз

Осень делится своими дарами и один из её подарков тыква. Приготовить вкусный десерт не составит труда. Вкусный ароматный элегантный, он украсит любой праздничный стол. Добавление ликёра придаст десерту утонченный вкус. Миндальное печенье усилит вкус тыквы.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр
- Сливки 33% 100 гр
- Шоколад белый 200 гр
- Печенье сахарное 40 гр
- Цедра апельсина 0,5 ч. лож
- Ликер Амаретто (Amaretto) 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить необходимые ингредиенты. тыкву предварительно запечь в духовке. Сливки охладить.

Шаг 2 из 10
Мякоть тыквы размять в пюре.

Шаг 3 из 10
Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 4 из 10
Апельсин помыть и натереть кожуру на мелкой терке. Добавить к шоколаду.

Шаг 5 из 10
Ароматизированный шоколад смешать с тыквенным пюре. Сюда же влить ликёр. Размешать до однородной массы.

Шаг 6 из 10
Лёгкими движениями вмешать взбитые сливки.

Шаг 7 из 10
Измельчить в миксере сахарное печенье в крошку.

Шаг 8 из 10
Разложить тыквенный мусс по креманкам, посыпать крошкой печенья.

Шаг 9 из 10
Украсить взбитыми сливками.

Готово!
И шоколадными стружками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Великолепный десерт!
15 декабря 2018 22:29
Ответить