Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Творожный кекс

    Понравился 1 повару Просмотрен 4548 раз
    фото рецепта: Творожный кекс
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Творожный кекс. Это рецепт кекса по ГОСТу. Он очень вкусный с рыхлым и нежным мякишем. Корочка выходит сладкая, хрустящая. Готовила я не отступая от рецепта, с единственным изменением количество сахара - вместо 250 г использовала 200 г.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и взбейте миксером.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавьте одно яйцо и ванильный сахар и взбейте еще раз.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Вбейте остальные яйца, продолжайте взбивать.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Теперь высыпьте творог и взбейте до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Всыпьте просеянную муку (половину) взбейте.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавьте вторую половину муки и разрыхлитель со щепоткой соли и взбейте. тесто выходит густое.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Возьмите любую форму для выпечки, смажьте маслом и присыпьте манной крупой. Выложите лопаткой тесто, разровняйте и постучите заполненной формой по столу, чтобы тесто лучше распределилось.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №7
    Шаг 8 из 10

    разогрейте духовку до 180 гр. и выпекайте кекс минут 50-55. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Остудите кекс в форме и потом он хорошо выйдет.

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Творожный кекс шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Отличный кекс! Я тоже стала потихоньку уменьшать сахар в рецептах)
    27 марта 2019 08:01
    Ответить
    lorik26
    Спасибо!
    26 марта 2019 20:45
    Ответить
    тамара агапитова
    Красивый разрез!
    26 марта 2019 19:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам