Флан яичный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6226 раз

Не смотря на простоту ингредиентов и способ приготовлении - честно скажу, с первого раза у меня ничего не получилось. Но, сделав еще раз не спеша. Я поняла в чем я ошиблась. Главное - это температура запекания! И все вышло на УРА!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем теплое молоко и обязательно процеживаем.

Шаг 2 из 5
Готовим карамель. Сахар с водой плавим на сковородке до состояния "твердый шарик" и карамель разливаем по формам.

Шаг 3 из 5
Когда карамель остынет, наливаем яичную смесь.

Шаг 4 из 5
Ставим формочки в большую посудину, наливаем кипяток чтобы доходил он до середины формочек и ставим в духовку.
Готовим около часа при 150С.
Остужаем и ставим в володильник на несколько часов.

Готово!
Готовый флан вынимаем из формы - для этого вдоль стенок проводим ножом и переворачиваем на тарелку. Все, флан готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Великолепный десерт! 

20 ноября 2012 10:27
Ответить
Шоколадные гнезда с "яйцами"
Вкусное украшение пасхального стола.
17.04.2015, 12:42
juliasha_82
Пирог "Яблочный витраж"
Очень необычный пирог с двойной начинкой - целые яблоки и шоколадно- ...
09.11.2015, 15:44
juliasha_82
Шоколад густой горячий
Древний напиток густой шоколад бодрящий и невероятно вкусный напиток ...
14.12.2021, 21:10
тамара агапитова
Десерт "Дынный шоколад"
Шоколадное лакомство на десерт. Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:09
ОльгаЧ
Шоколадное печенье *Трещинки*
Изумительное шоколадное печенье "Трещинки" с чашечкой ароматного коф ...
13.07.2019, 20:59
тамара агапитова
Полосатый кекс с шоколадом
Мало того что этот кекс очень вкусный, он еще и очень красивый! Поло ...
01.06.2015, 22:46
Oduvanchik
Шоколадные пряники
Шоколадные пряники по этому рецепту получаются очень вкусные и нежны ...
13.04.2018, 02:32
Evangelina
Шоколадный десерт
Простой в приготовлении, но очень вкусный десерт, которым можно иног ...
26.11.2018, 20:18
тамара агапитова
Замороженный чизкейк без выпечки
Замороженный чизкейк без выпечки. Этот рецепт замороженного чизкейка ...
24.08.2018, 19:19
lorik26
Лимонный шоколад
Такой шоколад можно использовать для смазывания булочек, коржей торт ...
25.11.2012, 11:20
ОльгаЧ