Клюквенный мусс с манкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2032 раз
фото рецепта: Клюквенный мусс с манкой
(4.75)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Клюквенный мусс с манкой - это очень простой в приготовлении десерт, очень нежный,полезный и вкусный. Манная крупа ничуть не утяжеляет десерт,а наоборот десерт получается легким и воздушным. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Клюкву промыть.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Размять с помощью ложки или толкушки.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Переложить ягодную массу на марлю и отжать сок. Клюквенный сок поставить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Ягоды залить кипятком,довести до кипения и варить на слабом огне в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Процедить отвар (ягоды больше не понадобятся).

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Перелить в кастрюлю,добавить сахар, довести до кипения,перемешать до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №6
Шаг 7 из 10

В кипящий сироп тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить на медленном огне 10 минут,постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Снять с огня,влить в кастрюлю клюквенный сок и взбить миксером до однородной и пористой массы,долго взбивать не нужно,иначе мусс получится водянистым.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый мусс разложить по креманкам или бокалам (у меня маленькие вазочки),и поставить в холодильник для застывания на 15 - 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клюквенный мусс с манкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам