Домашние конфеты из творога с изюмом

В первую очередь нужно подсушить на сухой сковороде кунжут до чуть золотистого цвета.

Пересыпьте кунжут в кофемолку.

Перебейте в пасту.

Кунжутную пасту смешайте с медом.

Изюм залейте теплой водой и оставьте на 15 минут. Потом промойте изюм под проточной водой.

Творог с изюмом переложите в блендер.

И перебейте в однородную массу.

Соедините творожную массу с кунжутной и перемешайте до однородности.

Орехи с печеньем превратите в крошку скалкой или другим способом и добавьте 3 ст.лож. в массу. Перемешайте. Вы можете использовать бисквитную крошку, крошку из печенья, смешать крошку с орехами или одни орехи в состоянии крошки.

Из полученной массы скатайте шарики и обваляйте в какао порошке.

Застелите тарелку пищевой пленкой и перенесите конфеты, накройте пленкой и отправьте в холодильник на часа 2-3 или дольше.

Конфеты храните в холодильнике.