Клафути с вишней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2199 раз
Традиционный французский десерт в порционной подаче с вишней. Клафути - это что-то среднее между запеканкой и пирогом, а тесто похоже на блинное. Очень нежный и вкусный десерт, попробуйте!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 60 г
- Вишня 200 г
- Мартини 1 ст.л.
- Молоко 150 мл
- Мука пшеничная 2,5 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
- Сахарная пудра для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Желток и 1 яйцо взбить с сахаром и мартини. Всыпать муку, еще взбить.
Шаг 2 из 7
Добавить взбитый с солью белок до мягких волн.
Шаг 3 из 7
Влить молоко, добавить ванилин, перемешать.
Шаг 4 из 7
Вишню засыпать крахмалом, перемешать, разложить по керамическим формочкам, смазанным маслом.
Шаг 5 из 7
Залить приготовленным тестом.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 175*С около 40 минут. Немного остудить, подавать в теплом виде, посыпав сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет