Добавить или исключить ингредиенты

Свекольное мороженое

6-07-2020, 20:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 4008 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

6-07-2020, 20:59

Средняя оценка рецепта

4.13

8 голосов

Свекольное мороженое. Хотите порадовать своих родных ярким мороженым, тогда используйте вареную свеклу. Вы не почувствуете вкус этого овоща в готовом мороженом, но цвет получите красивейший. Да и само мороженое очень вкусно. Для хрустящей консистенции я добавили вафли в белом шоколаде.

Ингредиенты

Сливки 33% 250 г
Свекла 3 ст лож.
Сахар 3 ст лож.
Сок лимонный 2 ст.лож.
Вафли 2 шт.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Сливки 33%
Тип блюда:Полдник

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 5

Соедините сливки с сахаром и взбейте.

Фото приготовление рецепта: Свекольное мороженое шаг №1

Шаг 2 из 5

Свеклу заранее сварите и полностью остудите, натрите на мелкой терке 3 ст.лож. Смешайте со сливками - взбейте.

Фото приготовление рецепта: Свекольное мороженое шаг №2

Шаг 3 из 5

Выдавите сок лимона, взбейте.

Фото приготовление рецепта: Свекольное мороженое шаг №3

Шаг 4 из 5

Для хрустящей консистенции добавьте мелко нарезанные вафли в шоколаде. Перемешайте лопаткой. Накройте пленкой и отправьте на ночь в морозильную камеру.